純料普洱茶嚴(yán)格意義上講，純料茶是同一棵茶樹(shù)上、同一批次采摘的同一品級(jí)茶菁制成的茶品。但這樣的原料有限，所以純料是一個(gè)與拼配相對(duì)存在的概念，純料茶主要是指：同一批次在同一特定區(qū)域內(nèi)采摘的同一樹(shù)種，同一樹(shù)齡范圍，同一級(jí)別的茶菁制成的茶品。目前普洱茶市場(chǎng)上又分為古樹(shù)純料和小樹(shù)純料，古樹(shù)純料又分為以下三種：

　　①同一片茶園里的古樹(shù)茶。分樹(shù)齡，分鮮葉采摘批次，而古樹(shù)樹(shù)齡一般分為百年左右，三百年左右，五百年左右三類(lèi)，鮮葉采摘時(shí)一般按樹(shù)齡范圍進(jìn)行分類(lèi)采摘，制作普洱茶時(shí)，按照鮮葉的采摘批次分批、分類(lèi)制作。

　?、趩沃?。即采摘于同一棵古茶樹(shù)上的茶，業(yè)界人士稱(chēng)之為"純料至尊"，這樣的茶樹(shù)需要達(dá)到很高的樹(shù)齡要求，存世量稀少。

　?、鄄铇?shù)王茶。茶樹(shù)王是被某一區(qū)域內(nèi)選定出來(lái)的相對(duì)最為古老的茶樹(shù)，這樣的茶樹(shù)基本受?chē)?guó)家保護(hù)，數(shù)量最為稀缺。

　　純料茶的優(yōu)缺點(diǎn)

　?、偌兞喜璧膬?yōu)點(diǎn)

　　純料茶具有地域性強(qiáng)的特點(diǎn)。能夠準(zhǔn)確的表達(dá)某一特定區(qū)域的茶品特性，如普洱茶中的山頭茶所彰顯的就是地域性特點(diǎn)。山頭茶中，每一個(gè)山頭的茶都因自身獨(dú)特的地理環(huán)境，加之特定的制茶工藝，造就了具有獨(dú)特品質(zhì)的茶品，如班章茶之霸，易武茶之柔。而純料茶能夠?qū)⑵涞赜蛐蕴攸c(diǎn)展現(xiàn)得一覽無(wú)余。

　　以紅茶為例，以小葉種茶菁制成的曬紅，從茶品的外觀(guān)上就和云南大葉種茶菁制成的曬紅有很大區(qū)別，前者茶條纖細(xì)，后者茶條壯碩。茶湯香氣上，小葉種紅茶香氣高揚(yáng)飄盈，大葉種紅茶香氣內(nèi)斂沉穩(wěn)。所以，即便是同一種茶品，不同品種的茶樹(shù)，所制作出來(lái)的茶品也存在很大的差異。純料也最能體現(xiàn)茶樹(shù)品種的特性。純料茶的制作工序相對(duì)于拼配茶，要簡(jiǎn)化一些。在制茶過(guò)程中，純料茶不需要對(duì)茶葉進(jìn)行拼配，以同款茶料直接制作就可以，工序沒(méi)那么麻煩。

　?、诩兞喜璧娜毕?/p>

　　純料茶也有著自身的缺陷，其香氣以及品飲口感相對(duì)單一，層次變化不是十分豐富，缺乏相對(duì)豐富性。此外，由于現(xiàn)存古茶樹(shù)數(shù)量有限，且具有不可再生性，造成茶葉產(chǎn)量少，價(jià)格也比較昂貴。